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2026年1月12日に放送されたNHK「平野レミの早わざレシピ!」は10周年感謝祭SP!
料理愛好家・平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキの生放送!
放送開始から10周年、反響の大きかった「伝説レシピ」ベスト10を復刻ナマ調理!
ゲストは連続テレビ小説『ばけばけ』に出演の北川景子さんと、レミさんの盟友・三谷幸喜さん!
こちらでは3位のナィスなシソみそのレシピの紹介です!
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ナィスなシソみそのレシピ
材料(作りやすい分量)
なす(皮をしま目にむき乱切り) 2本分(180g)
ピーマン(乱切り) 2コ分(50g)
揚げ油 適量
A
みそ 大さじ1+1/2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
その他
青じそ(みじん切り) 10枚分
作り方
1・なすを切ったら、アクがでないうちにすぐ素揚げする(少し色がつくくらいまで)。ピーマンも切って素揚げする。
2・ボウルに【A】を合わせ、①と青じそを加えてあえてできあがり!
反響の大きかった「伝説レシピ」ベスト10のレシピはこちらからご覧ください↓
平野レミの早わざレシピ!10周年感謝祭SP!

これまでの平野レミさんの早わさレシピはこちら(一部のみ)↓
https://www.gr8lodges.com/category/partyremi
平野レミの早わざレシピ
平野レミの早わざレシピ」は、料理愛好家の平野レミさんがそのユニークな発想で生み出した驚きの料理を、生放送で次々に作るNHKの人気番組です!
ハラハラドキドキな進行と、スピーディーな調理スタイルが話題で、ゲストや観覧者も巻き込みながら楽しい空間を作り出しています。
過去に話題になったレシピとして、「食べればタコス」や「苔玉おむすび」など、ユニークな名前とアイデアが詰まった料理があります。
さらに、「活気づくカキ焼き」や「復活そうめんピザ」なども注目されました。
これらのレシピは簡単に作れるのに驚きの美味しさ!
レミさんの料理を通じて、料理の楽しさや創造性を存分に味わえる内容となっています!
平野レミさんの本
まとめ
NHK平野レミの早わざレシピより
平野レミさんのの早わざレシピ、反響の大きかった「伝説レシピ」のナィスなシソみそのレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。
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