【得する人損する人】家事えもんのこんにゃくダイエットレシピ!1週間でウエスト‐9.5cm

家事えもんこんにゃくレシピ

2016年10月20日に放送された
「あのニュースで得する人損する人」の
家事えもんが伝授!
「ダイエットヘルシーかけ算レシピ」

今回のテーマ食材はこんにゃく。

こんにゃくレタスロール・こんにゃくユッケ
・きな粉もち風こんにゃく・こんにゃくロウスー
・こんにゃくトマトナムル・イタリアン爆弾こんにゃく
を紹介!

犬童舞子さんは1週間でウエストが‐9.5cmに!

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1日1食をこんにゃくレシピに変えてダイエットに挑戦!

松橋周太呂こと家事えもんが
管理栄養士の・浅尾貴子先生の監修の元、
1週間、1日のうち1食をこんにゃくレシピに置き換え
無理なく痩せられるレシピを考案。

ぽっちゃりキャラを活かした
ネタを使うピン芸人・松丸ホルモンさんと
ぽっちゃりアイドル犬童舞子さん
漫画家倉田真由美さんの
3人の1週間のダイエットがスタート!

1日目のレシピはこちら↓
【得する人損する人】こんにゃくダイエットレシピ!汁なし担々麺

家事えもんこんにゃくレシピ


2日目【こんにゃくレタスロール】

『材料』(1人分)
糸こんにゃく 100g
レタス 1/2個
ネギ 30g
鶏ムネひき肉 80g
はんぺん 20g
しょうが 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
粗挽きこしょう 少々
塩 少々

『作り方』
1.糸こんにゃく(100g)をはさみで細かく刻む。

2.刻んだ糸こんにゃく、鶏ムネひき肉(80g)、
はんぺん(20g)、調味料をすべて冷蔵保存用袋などの袋に入れ、
袋をよくもむ。
肉団子のようにし、はんぺんが崩れるまでよくもむ。

3.袋の角を切り、レタスの隙間に②をつめる。
生クリームなどをしぼる要領で肉を絞り出す。

※レタスにタネを入れるとき、
1カ所にかたまらないようにまんべんなく入れる。
タネをつめおわったら、スプーンなどで形を整える。

4.③を皿にのせラップをし、
600Wの電子レンジで約4分加熱する。

※加熱時間はレタスの大きさにより異なります。




3日目【こんにゃくユッケ】

『材料』(1人分)
板こんにゃく(黒) 150g
マグロ 60g
万能ネギ 1本
きゅうり 1本
焼肉のたれ 大さじ1
白ごま 小さじ1/2
卵黄 1個

『作り方』
1.板こんにゃく(150g)をフォークで細くそぐ。

2.耐熱ボウルに細切りにしたこんにゃくを入れ、
こんにゃくが浸かるくらいの水を入れ、
600Wの電子レンジで3分加熱する。

加熱後、水洗いして臭みをとる。

3.きゅうり(1本)を千切りし、器に敷く。

4.こんにゃくにマグロ(60g)、小口切りにした万能ネギ(1本)を
半量入れ、焼き肉のタレ(大さじ1)を加え、混ぜる。

5.卵黄をのせ、白ごま、残りの万能ねぎをのせる。




4日目【きな粉もち風こんにゃく】

『材料』(1人分)

板こんにゃく(白) 150g
きな粉 大さじ1
黒蜜 大さじ1

『作り方』
1.スプーンでこんにゃく(150g)の表面を削ぎ、
葛きりのようにする。

耐熱ボウルにこんにゃくが浸るくらい水を入れ、
600Wの電子レンジで3分加熱する。

加熱後、水で洗い、水気をよく切り臭みをとる。

2.削いだこんにゃくに黒蜜(大さじ1)、
きな粉(大さじ1)をかける。




5日目【こんにゃくロウスー】

『材料』(1人分)
板こんにゃく(黒) 150g
ピーマン 2個
鶏ムネ肉 50g
味付きメンマ 30g
ごま油 小さじ1/2

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(調味料)
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
塩 ひとつまみ
ごま油 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
水 大さじ1

『作り方』
1.しょうゆ(大さじ1)、酒(大さじ1)、砂糖(大さじ1/2)、塩(ひとつまみ)、
ごま油(小さじ1/2)、片栗粉(小さじ1)、水(大さじ1)をすべて混ぜておく。

2.板こんにゃく(150g)をフォークで細くそぐ。

3.熱したフライパンに細切りにしたこんにゃくを入れ、
軽く炒めて臭みをとる。

炒める前に、こんにゃくを軽く塩でもんで水洗いすると、
より臭みがとれる。

4.③に鶏ムネ肉(50g)、ピーマン(2個)、味付きメンマ(30g)を入れ、
中火で炒める。

5.鶏ムネ肉に火が通ったら、①の調味料を入れ炒め合わせる。

6.ごま油を加えて混ぜる。




6日目【こんにゃくトマトナムル】

『材料』
板こんにゃく(黒) 150g
トマト 1個
もやし 50g
味付きメンマ 35g
中華だしの素 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
塩 少々

『作り方』
1.板こんにゃく(150g)をフォークで細くそぐ。
こんにゃくが浸かるくらいの水を入れ、
600Wの電子レンジで3分加熱する。

加熱後、水洗いして臭みをとる。

2.トマト(1個)をくし型に切る。

3.もやし(50g)を600Wの電子レンジで40秒加熱する。

4.①②③、味付きメンマ(35g)をボウル、もしくは皿に入れ、
中華だしの素(小さじ1/2)、ごま油(小さじ1/2)、
塩(少々)を加え和える。




7日目【イタリアン爆弾こんにゃく】

『材料』(1人分)
板こんにゃく(黒) 150g
ひきわり納豆 1パック
レタス 1/4個
トマト 1/2個
味付きメンマ 40g
万能ネギ 1本
卵黄 1個
粉チーズ 小さじ1

(ソース)
トマト 分量から20g
オリーブオイル 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
添付納豆のタレ 1パック分
塩 少々
粉チーズ 小さじ1/2

『作り方』
1・板こんにゃく(150g)をみじん切りにする。
みじん切りにしたこんにゃくを耐熱ボウルに入れ、
こんにゃくが浸かるくらいの水を入れ、
600Wの電子レンジで3分加熱する。

加熱後、水洗いして臭みをとる。

2.みじん切りにしたレタス(1/4個)、
トマト(1/2個)、味付きメンマ(40g)、
①のこんにゃく、ひきわり納豆(1パック)、粉チーズ(小さじ1)、
万能ネギ(1本)を盛り、最後に卵黄(1個)をのせる。

3.みじん切りし、軽くつぶしたトマト(分量から20g)、
オリーブオイル(大さじ1/2)、しょうゆ(大さじ1/2)、
添付納豆のタレ(1パック分)、塩(少々)、
粉チーズ(小さじ1/2)をすべて混ぜ合わせる。


ダイエットの結果

ぽっちゃりアイドル犬童さん
ウエスト:89.1㎝→79.5㎝ -9.5㎝! 
体重:-2.6㎏

松丸ホルモンさん
ウエスト: 104.8㎝→94.8㎝ -6㎝! 
体重-2.6㎏

倉田真由美さん
ウエスト→-2㎝
体重:-2.1㎏

個人差はあるものの全員ウエストが細くなるという結果に。
しかし、なぜ犬童さんがウエストが9.5cmも細くなったのか。

浅尾貴子さんによると納豆を食べていたのが
効果的だったのではとのこと。

納豆菌には腸内の悪玉菌を減らし善玉菌であるビフィズス菌を
増やす効果があります。

さらにこんにゃくにはグルコマンナンという成分が含まれ、
腸でビフィズス菌の餌となるオリゴ糖に変化します。

2つの相乗効果で腸内環境がよりよくなったと考えられます。

実は納豆が好きだった犬童さん。

家事えもんのこんにゃくレシピ以外にも
普段の食事にも納豆を取り入れていたのです。

この食生活にこんにゃくが加わったことで
もともと便秘だった犬童はこの1週間で
自然に便通がくるようになったそうです。

以前放送された豆腐ダイエットのレシピはこちら↓
【得する人損する人】家事えもんの豆腐ダイエットレシピ!1週間で‐3kg

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