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ローラのさつまいもポテトのレシピ

「めざましテレビ」の「ローラの休日」～キレイになれる健康ごはん～

この日レシピはおうちでさつまいもポテト
サツポテ。

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おうちでさつまいもポテトのレシピ

『材料』（2人分〉
さつまいも→1本

米油→適量

塩→小さじ2

きび砂糖→大さじ3


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『作り方』
１．サツマイモは皮をつけたまま
7mm角の細切りにする。

２．①それを180度に熱した米油で
カリカリになるまで5分揚げる。

３．揚がったら、しっかり油を切る。

４．揚げたサツマイモを紙袋に移し、
塩ときび砂糖を入れてよくふる。

５．マグカップに盛り付ければ
サツポテのできあがり！

サツマイモの優しい甘さに
きび砂糖がミックスされて
米油を使っているから
あっさりしていて重くないそうです。

ローラのおすすめ!

【サツマイモ】
ジャガイモより油の吸収が少ない
皮には食物繊維がたっぷり

【米油】
米ぬかからつくられた油
油独特の嫌な臭いが少ない

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