イチゴの世界

2019年6月13日放送の「家事ヤロウ!!!」
バカリズム×中丸×カズレーザーが漬けるだけ料理に挑戦!!

バカリズム・中丸雄一・カズレーザーの3人が世に蔓延する
「漬けるだけレシピ」を検証。

漬けるだけで本当に美味しくなるか

ここでは5位のイチゴの炭酸水づけのレシピの紹介!

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イチゴの炭酸水づけのレシピ

イチゴの炭酸づけ

イチゴ+炭酸水→新感覚おつまみ

『材料』
イチゴ

無糖の炭酸水

『作り方』
1.洗ったイチゴを密閉容器に敷き詰め、
無糖の炭酸水を注ぐ。

※甘みを逃さないためイチゴは切らずに入れる

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2.冷蔵庫で4時間漬けたらできあがり。

果物にはもともと微量な炭酸カガスが含まれています。

これをより高い濃度の炭酸ガスにつけることで
炭酸水に含まれるガスがイチゴにより浸透しよう
とするためシュワシュワに。

検証結果

・ほのかな酸味

・シュワシュワする

・おいしい

糖分が含まれた
サイダーで作るとおいしそう
フルーツポンチになるのでは

メロンを炭酸につければメロンソーダ風
炭酸フルーツをお酒につければカクテルに
もできるのだそうです。


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