【家事ヤロウ】タンドリーチキンのレシピ!魚焼きグリルで簡単料理

タンドリーチキン

2019年7月11日放送の「家事ヤロウ」
バカリズム×中丸×カズレーザーが
魚焼きグリルで簡単料理!!

主婦がまねしたい魚グリルレシピ
ここでは2位のタンドリーチキンのレシピの紹介!

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2位:タンドリーチキンのレシピ

タンドリーチキン

『魚焼きグリルを使えばお店レベルの
タンドリーチキンが作れる』

『材料』
ヨーグルト50g

塩 小さじ1

カレー粉 大さじ1

ケチャップ 大さじ1

鶏むね肉 1枚

『作り方』
1.保存袋にヨーグルト、塩、カレー粉、
ケチャップを入れ手で揉み込む。

2.鶏むね肉にフォークで数か所に穴を開ける。

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※お店にある釜の温度は400℃と超高温。

魚焼きグリルは350℃までしか出せないので
鶏肉に穴をあけて熱を通しやすくする

3.①の中に②の鶏肉を入れて、2時間寝かせる。

4.③を皮を下にしてグリルで強火で8分焼く。

タンドリーチキン

5.ひっくり返してさらに裏面を7分焼けばできあがり!


魚焼きグリルでおいしくなる理由

お店の場合、鶏肉を直火で表面を焦がしながら焼くが、
魚焼きグリルは直火で焼くためお店の調理環境に近く、
本格的な味に。

家庭ではフライパンで作ることが多いですが
魚焼きグリルは網で焼くためフライパンで焼くより
油が25%落ち、ヘルシーに。




【家事ヤロウ】主婦がまねしたい魚グリルレシピベスト5!

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