2019年8月29日放送の「秘密のケンミンSHOW!」
冷蔵庫一掃!野菜祭り開催!!
全国激ウマ！激安！野菜祭りベスト10
ここでは第8位のナスそうめん（石川県）のレシピの紹介！
スポンサードリンク
8位：（石川県）ナスそうめんのレシピ
『材料』
ナス 4本
めんつゆ（3倍濃縮） 200㏄
水 1リットル
そうめん 4束
『作り方』
１．ナスはヘタを取って縦半分にカット。
表面に5㎜ほど格子状の切り込みを入れる。
※だしが染みやすくなる
5分ほど水にさらし、アクを抜く。
２．鍋にめんつゆと水を入れ、
①のナスを全て入れる。
スポンサードリンク
３．煮立ったら、火加減を弱めながら
15分ほど煮込む。
４．そうめんの束を半分に折って③に入れ、
水分がなくなるまで煮詰めればできあがり！
秘密のケンミンショー野菜祭りのレシピ
★秘密のケンミンショー：岐阜県 鶏ちゃんのレシピ！野菜祭りベスト10
★秘密のケンミンショー：愛知県 レンコンの蒲焼きのレシピ！野菜祭りベスト10
★秘密のケンミンショー：埼玉県 みそポテトのレシピ！野菜祭りベスト10
★秘密のケンミンショー：栃木県 肉なしシュウマイのレシピ！野菜祭りベスト10
★秘密のケンミンショー：宮崎県 冷や汁のレシピ！野菜祭りベスト10
スポンサードリンク
