家事ヤロウ:ポリ袋でふわとろオムレツ(オムライス)のレシピ!

水島先生のオムライス

2019年9月12日(11日)放送の「家事ヤロウ」
バカリズム×中丸×カズレーザーがポリ袋で
美味料理作り&掃除

あなどるなかれポリ袋の真の実力。

ここではふわとろオムレツのレシピの紹介!

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ポリ袋でふわとろオムレツのレシピ

ポリ袋を使うときれいな形の
ふわトロオムレツがつくれます。

『材料』
ポリ袋→1袋

卵→3個

牛乳→50ml

チキンライス→適量

『作り方』
1.ポリ袋に卵と牛乳を入れる。

2.卵と牛乳がなじむように、よく揉みむ。

3.空気を抜きながら、ポリ袋を縛る。

※均等に火を入れるために
しっかりと空気を抜く。

縛ったポリ袋がラグビーボール型に。

4.鍋に耐熱皿を入れ、お湯を沸騰させる

その耐熱皿の上に③のポリ袋をのせ、
中火で3分加熱する。

5.加熱し終わったら、
水の入ったボウルにいれ
袋の上から手でもんで全体をなじませる。

6.再びお鍋に戻し入れ、3分加熱する。

7.水の入ったボウルに入れ、一度覚ます。

8.お皿に盛ったチキンライスの上に
⑦の中味を出してできあがり!

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