あさイチ:たこ焼き器でシューマイのレシピ!たこプレホットプレート活用術

たこ焼き器でシュウマイ焼売

2019年9月17日放送の「あさイチ」
クイズとくもり 徹底解剖!ホットプレート新時代

ここではタコ焼きホットプレートで
点心(シューマイ)のレシピの紹介!

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タコプレでシューマイのレシピ

たこ焼き器でシュウマイ焼売

『材料』(24個分)
豚ひき肉 240g

玉ねぎ 1個

(A)
オイスターソース 小さじ1

砂糖 小さじ2

塩、コショウ 適量

しょうゆ 小さじ2

しょうが(すりおろす) 少々

片栗粉 大さじ2



皮をむいた小エビ 適量

グリーンピース 適量




シュウマイの皮 24枚

サラダ油 適量

水 80ml

『作り方』
1.たまねぎはみじん切りにする。

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2.ボウルに①、豚ひき肉、(A)を
入れてよく練り混ぜる。

3.たこ焼きプレートにサラダ油を薄くひき、
シューマイの皮をのせて②のたねを詰める。

お好みで小エビやグリンピースをのせる。

たこ焼き器でシュウマイ焼売

4.中温(約200℃)で5分焼く。

5.皮に焼き色がついたら、水を加えて蓋をし
低温(約100℃)で6~7分蒸し焼きにして
できあがり!



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