高野豆腐のレンチトーストのレシピ!置き換えダイエット

高野豆腐フレンチトースト

2019年11月5日放送の「ヒルナンデス」
低糖質!注目のダイエット食品
高野豆腐の置き換えレシピ大公開。

ヘルシー食材の高野豆腐を使った
置き換えレシピを井原裕子さんに
教えていただきます。

ここでは高野豆腐のフレンチトーストのレシピの紹介!

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ヘルシー食材の高野豆腐

高野豆腐の100グラムあたりの糖質量は約1.7グラム。

これは白米の約20分の1。

高野豆腐を食べることで糖質を抑えることができます。

さらにたんぱく質も豊富で脂肪の働きを抑える動きもあり
ダイエットの強い味方。

高野豆腐の置き換えレシピとして
たくさんのレシピ本が出版されています。

そこで今回は井原裕子さんが魔法の高野豆腐レシピを
紹介してくれました。

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高野豆腐でヘルシーフレンチトーストのレシピ

高野豆腐フレンチトースト

『糖質57%オフ!ヘルシーフレンチトースト』

『材料』(2人分)

高野豆腐 2枚

牛乳 1個

卵 100㏄

砂糖 大さじ1

バター 20g

『作り方』
1.ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、砂糖を入れて卵液を作る。

2.バットに高野豆腐を並べ、①をかけて15分ひたす。
フォークで数カ所刺して裏に返して15分ひたす。

3. フライパンにバターを入れて弱火で熱し、
②を絞らずに入れてふたをして焼く。

裏に返して再度ふたをして
弱火で蒸し焼きにしてできあがり!

※蓋をして弱火で蒸し焼きすることで
ふんわり柔らかな食感に。



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