ヒルナンデス:高野豆腐のドライカレーのレシピ!置き換えイエット

高野豆腐のドライカレー

2019年11月5日放送の「ヒルナンデス」
低糖質!注目のダイエット食品
高野豆腐の置き換えレシピ大公開。

ヘルシー食材の高野豆腐を使った
置き換えレシピを井原裕子さんに
教えていただきます。

ここでは高野豆腐のドライカレーのレシピの紹介!

スポンサードリンク

ヘルシー食材の高野豆腐

高野豆腐の100グラムあたりの糖質量は約1.7グラム。

これは白米の約20分の1。

高野豆腐を食べることで糖質を抑えることができます。

さらにたんぱく質も豊富で脂肪の働きを抑える動きもあり
ダイエットの強い味方。

高野豆腐の置き換えレシピとして
たくさんのレシピ本が出版されています。

そこで今回は井原裕子さんが魔法の高野豆腐レシピを
紹介してくれました。

高野豆腐のドライカレーのレシピ

高野豆腐のドライカレー

『お肉を使わずそぼろ風ドライカレー』

『材料』(2人分)
高野豆腐 2枚

トマトジュース 200㏄

玉ねぎ(みじん切り) 1/4個

しめじ 1パック(80g)
(石づきを切って細かく切る)

オリーブオイル 大さじ1/2

おろしにんにく 小さじ1/2

カレー粉 大さじ1

ウスターソース 大さじ1

塩 小さじ1/3

水 大さじ3

スポンサードリンク

こしょう 少々

『作り方』
1.バットにトマトジュースを入れ、
高野豆腐を入れて上下を返しながら10分ほどひたす。

※高野豆腐をうま味たっぷりのトマトジュースに
漬け込むことで、肉のうま味に近づけます。

2.①の高野豆腐の水気をしぼって、
3~4ミリに細かく刻み、同じバットに戻す。

3.フライパンに油を入れて熱し、玉ねぎ、
しめじをしんなりするまで炒め、
おろしにんにくを加えて炒める

4.香りが立ったら②の高野豆腐とトマトジュース、
カレー粉、ウスターソース、塩、水。こしょうを入れて
汁気がなくなるまで炒める。

5.ご飯をお皿に盛り④をかけたらできあがり。

高野豆腐のドライカレーのレシピ

主治医が見つかる診療所で紹介された
高野豆腐のドライカレーのレシピ

『材料』
高野豆腐

玉ねぎ

にんじん

カレー粉

トマトケチャップ

ソース

鶏がらスープ

『作り方』
1.乾燥した高野豆腐をぬるま湯で戻す

2.①の高野豆腐を手でちぎって
フードプロセッサーに入れ細かくする。

3.フライパンに②を入れ
玉ねぎ、にんじんのみじん切りも入れて炒める。

4.カレー粉、トマトケチャップ、ソースを加えて炒め
る。

5.鶏がらスープを加えて汁けがなくなるまで
煮詰めれば出来上がり!



高野豆腐のレシピ

高野豆腐の唐揚げのレシピ!置き換えイエット:ヒルナンデス

高野豆腐のドライカレーのレシピ!置き換えイエット:ヒルナンデス

高野豆腐のトマトグラタンのレシピ!置き換えイエット:ヒルナンデス

高野豆腐のフレンチトーストのレシピ!置き換えダイエット

高野豆腐のポテトサラダのレシピ!置き換えダイエットに

ヒルナンデス:高野豆腐のお好み焼きのレシピ!井原裕子

ヒルナンデス:高野豆腐置き換えレシピ8品まとめ!グラタンやから揚げなど

スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ