2019年12月23日放送の「ヒルナンデス」
業務田スー子の格安おせちレシピ公開。
ここでは店員にも一目置かれる業務スーパーのお客さん
業務田スー子さんのするめをつかったイカ大根のレシピの紹介！
スポンサードリンク
業務田スー子さん
人気店には、商品への知識と愛情にあふれ、
店員にも一目置かれる有名な客がいます。
業務スーパーには業務田スー子さんがいます。
業務田さんは、千葉県在住のアラフォー主婦ブロガー。
業務スーパーの食材 するめで絶品イカ大根のレシピ
スポンサードリンク
『材料』
冷凍大根（業務スーパー） 300g
※すでに皮むき・下茹で済み
国産するめ（業務スーパー） 1枚
重曹 大さじ1
水 1リットル
すき焼きのたれ 80ml
水 250ml
『作り方』
１．保存袋にするめ、重曹、水を入れて冷蔵庫で8時間寝かせる。
※するめが生イカのように
するめを重曹水で戻して焼くと
生イカを焼くよりも旨味が強くなる
２．鍋に大根、①のイカ、すき焼きのたれ、水を入れて、
中火で約20分煮込んでできあがり。
★ヒルナンデス：業務スーパー年末年始の食材！格安おせちレシピのまとめ ！業務田スー子
スポンサードリンク
