家事ヤロウ:餅レシピ5品まとめ!リュウジの餅ボナーラや平野レミの明太バターほか

餅

2020年1月8日放送の「家事ヤロウ!!!」
バカリズム×中丸×カズレーザーが正月に余った餅で超簡単料理!

ここでは番組で作っていた餅レシピ5品のまとめ

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餅ちくわのレシピ

『材料』
ちくわ 4本
餅 2個
サラダ油 大さじ1
ポン酢 大さじ1
バター 10g
ネギ 適量

『作り方』
1.ちくわ4本を3等分に切る。

2.もち2個をそれぞれ6等分に切る。

3.ちくわの穴に餅を詰める。

4.フライパンに油をひき、
②を入れ中火で1分軽く焦げ目がつくまで焼く。

5.フタをして弱火で4分蒸し焼きにする。

6.ポン酢大さじと、バター10gをからめる。

7.お皿に盛り、細ねぎを散らしてできあがり!

餅ボナーラのレシピ

リュウジさん考案のレシピ

『材料』
コンソメ 小さじ1/3

卵 1個

粉チーズ 1と1/2

オリーブオイル 小さじ2

餅 2個

にんにく(チューブ) 少々

ベーコン 40g

水 100cc

黒コショウ 適量

『作り方』
1.コンソメ、卵、粉チーズ、オリーブオイルを混ぜてソース(卵液)を作る。

2.耐熱容器に、4等分した餅、にんにく、ベーコン、水を入れ、
ラップをせず電子レンジ(600w)で2分加熱する。

3.余分な水を捨て、フライパンに入れ弱火で加熱する。

4.①のソースを加えてトロトロになるまで加熱する。

5.黒コショウを振ってできあがり!

揚げない餅おかきのレシピ

『材料』
餅 適量

砂糖 適量

醤油 適量

ソース 適量

マヨネーズ 適量

青のり 適量

『作り方』
1.餅を8等分に切る。

2.耐熱皿の上にクッキングシートをしき、
もちがお互いが離れるように並べる。

3.電子レンジ(500w)で2分加熱する。

4.冷ましてから500wで1分加熱する。

4.半分に砂糖しょう油、もう半分にソースを塗り、
500wで1分加熱する。

※2分加熱→冷ます→1分加熱→冷ます→1分加熱

膨らんだ餅がはじける直前に冷ますことで
サクサク食感を生み出す

5.ソースを塗ったもちに
マヨネーズと青のりで味付けをすれば
・砂糖しょう油
・ソース+青のり+マヨネーズ
の餅おかきのできあがり!

※粉末状の調味料はサラダ油と一緒に振る。

お餅を加熱した後にビニール袋に入れ、
それぞれハーブソルトとカレー粉
サラダ油を入れて振れば
・ハーブソルト
・カレー粉
の餅おかきのできあがり!



ミルク餅のレシピ

『材料』
餅 1個

牛乳 大さじ3

砂糖 大さじ2

牛乳 大さじ2

『作り方』
1.水に濡らした餅をボウルに入れラップをして
電子レンジ(600w)で1分加熱する。

2.牛乳大さじ3を3回に分けて練り込む。

3.ラップをかけ電子レンジ(600w)で30秒加熱する。

4.砂糖大さじ2を加え、なめらかになるまで混ぜる。

5.牛乳大さじ2を2回に分けて練り込む

6.器にもってできあがり!

※ジャムやクルミなど、お好みのトッピングでさらに美味しく

明太バター餅のレシピ

明太バター餅

『平野レミ考案の1分で作れる超簡単レシピ』

『材料』
餅 1個

バター 小さじ1

明太子 小さじ1

しょう油 少々

海苔 適量

『作り方』
1.耐熱容器に、餅1個、バター小さじ1、明太子小さじ1、しょう油少々を入れる。

2.ラップをして電子レンジ600wで50秒加熱する。

3.ラップを外してよく混ぜ、海苔にのせてできあがり!

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