男子ごはん:2019裏トークタイム絶品グルメ5品!大賞は?カレー麺や柿の種のオイル漬け

ごはんのお供、佃煮

2020年1月12日放送の「男子ごはん」
2019年No.1レシピはコレだ!男子ごはんアワード2019

2019年に紹介したレシピの中から反響の大きかったベスト3を発表!

ここでは2019年裏トークタイムで紹介された
絶品グルメ84品から5品をセレクト
そして裏トークタイム大賞の紹介!

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裏トークタイム絶品グルメ5品

鶏ぼこ(宮崎県)

こちらは鶏の炭火焼きと鶏ぼこのセット↓

宮城県産の鶏肉を香ばしく焼いた逸品。

柚子こしょうの香りとピリ辛さが絶妙。
焼酎と合わせるのがおすすめ。

柿の種のオイル漬け にんにくラー油

裏トークタイム大賞に決定!

おつまみとして定着している柿の種を、
ご飯のお供になるように開発。

上から、①柿の種、②独自配合のラー油、
③クラッシュした柿の種の3層構造になっています。


うつぼの唐揚げ (塩コショウ味)

三重県の紀北町のおつまみ。

骨ごと高温で唐揚げにしたうつぼを
塩コショウで味付け。

ビールと合わせるのがおすすめ。

こちらは三重のものではないです↓

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カレー麺

カレー粉を練り込んだカレー麺です。

スープもカレー風味でカレー感アップ!

暑い夏に食欲をそそります。



蟹の珠

京丹後産セイコガニのメスを丸ごと1匹使用。

ほぐし身、内子、外子の卵などを
全て混ぜ合わせて1つずつ手作りされるぜいたくな一品。




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