2020年3月24日放送の「家事ヤロウ!!!」は
芸能人宅に潜入&カメラ設置でリアル家事24時!
ここでは和田明日香さんの和食の朝食レシピの紹介！
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焼き鮭のレシピ
『材料』
鮭の切り身 2切れ
大根 適量
日本酒 小さじ1
サラダ油 適量
揚げ玉 適量
『作り方』
１．大根の皮をむいてボウルに大根をおろし、
置いておく。
※大根おろしはおろしてから５分程度が辛さのピーク。
時間がたてばたつほど甘みが増して美しくなる。
２．魚焼きグリルを3～4分間予熱する。
※余熱をしておくことで
鮭が網にくっつきにくくなる
３．塩鮭にまんべんなくお酒を振る。
４．グリルの網に油を塗り
鮭の皮を押し付けるようにして焼く。
５．焼き目がつくまで強火で4分焼いて火を止め
余熱で火を通す。
６．①に揚げ玉を入れ混ぜ合わせる。
７、お皿に鮭と⑥を添えて出来上がり！
しょう油やポン酢などでいただきます。
リアル家事24時
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