豚角煮

2020年4月26日放送の「シューイチ」のまじっすか。
SNSで話題!手抜き&簡単でも絶品な料理

ここでは世界一おいしい手抜きごはんより
おつまみ角煮のレシピの紹介!

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世界一おいしい手抜きごはん

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発売から1年たっても度々重版されるほど大人気のレシピ本。

様々なレシピがある中で今回は表紙にもなっている角煮作りに挑戦。

おつまみ角煮のレシピ

角煮

『材料』
豚バラ肉ブロック 200g

ねぎ 10センチ

しょうゆ50ml

みりん50ml

コーラ100ml

『作り方』
1.豚肉にフォークで数カ所穴を開ける。

2.豚バラ肉と長ネギを一口大にカットする。

3.②を耐熱容器に入れ、
しょう油とみりん、コーラを入れる。

角煮

4.③にラップをかけて
電子レンジで約10分間加熱したらできあがり!

※ポイントはコーラ
コーラの炭酸が肉を柔らかくし、その甘さで味に深みが出る。


中丸さんも試食して
「うまっ!味めちゃくちゃ染み込んでます。」といっていました。


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