2021年1月20日放送の「ホンマでっか!?TV」
話題の冬の味覚。
ここではレタスクラブ編集長おすすめの
ブロッコリー炊き込みご飯のレシピの紹介！
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ブロッコリー炊き込みご飯のレシピ
『材料』（2人分）
ブロッコリー 1個
米 360ml(2合)
顆粒チキンスープの素(洋風) 小さじ1
塩 小さじ1
バター 10g
『作り方』
１．米は洗って炊飯器に入れ、
普通の水加減で30分置いて水を吸わせる。
２．ブロッコリーは茎を長めに切り落とす。
３．①の炊飯器に顆粒チキンスープの素と塩を加えて混ぜる。
４．中心にブロッコリーをのせ、バターを加えて普通に炊飯する。
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５．炊き上がったらブロッコリーをほぐしながら、
全体を混ぜ合わせてできあがり！
リュウジさんの本
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