エブリィ:シャウウェイさんの納豆チャーハンのレシピ!

炊き込みチャーハン

2020年5月19日放送の日本テレビ「news every.」の特集。

“プロの味を家で手軽に”・簡単!
幸せの中華レシピ・パラパラの本格チャーハン

料理研究家のシャウウェイさんの
納豆なのにパラパラ!本格チャーハンのレシピの紹介!

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納豆チャーハンのレシピ

『材料』
豚のひき肉

卵 2個

ご飯

納豆 1パック

玉ねぎ

ニラ 1束

サラダ油

鶏ガラスープの素

しょうゆ

こしょう

『作り方』
1.ボウルにあたたかいご飯を入れ卵を混ぜる
※炊き立てのごはんにあらかじめ卵を混ぜることがポイント。

2.フライパンにひき肉、玉ねぎのみじん切りを入れて炒め、
納豆を混ぜないそのまま入れる。

3.納豆をさっと混ぜたら塩、鶏ガラスープの素を入れる。

4.さらに①のごはん、刻んだニラをいれて混ぜ合わせる

5.仕上げに、しょうゆ、こしょうで味を調えてできあがり!




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