そうめん

2020年7月6日放送の「ZIP」の特集。

3時のヒロインか究極のつけダレを開発!
そうめんのつゆのちょい足しアレンジ
イタリア風つけだれのレシピなどの紹介!

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そうめんつけだれアレンジ

1位:イタリア風つけだれのレシピ

『材料』
めんつゆ 50cc

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トマトジュース 50cc

牛乳 50cc

オリーブオイル 小さじ1

粉チーズ 小さじ1

おろしにんにく 小さじ1

『作り方』
1.材料を全てまぜればできあがり

2位:プロの豆乳だれのレシピ

東京品川区のそうめん屋はやしさんの
おうちでつくれる豆乳だれを教えてくれました。

『材料』
めんつゆの原液

豆乳

黒 酢小さじ1

ラー油 適量

『作り方』
1.めんつゆを薄める時に水ではなく豆乳を使い、
黒酢とラー油を加えます。

そのほかのつけだれ

3位:ツナ缶ザーサイ天かすめんつゆ

めんつゆ+ツナ缶+ザーサイ+天かす

食感が3種類感じられてでおいしいとのこと。

4位:マヨ入りつけだれ

めんつゆ+マヨネーズ(大さじ1)

見た目はマヨネーズが分離してイマイチですが
そうめんと合うそうです。

めんつゆのさっぱり味がこってり味に変化。

お子さんに食べてもらっていましたが高評価!でした。


5位:ごま油納豆入りつけだれ

ごま油+納豆+めんつゆ

めんつゆにごま油の風味が加わりおいしく大変身。

マヨいちごジャム焼肉のタレ

マヨネーズ+めんつゆ+ジャム+焼肉のたれ

ゆめっちさんが
マヨ入りめんつゆにいちごジャム大さじ1、
焼肉のタレ小さじ3を加えていました。

イチゴジャムがいらない
といっていました。

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