スペアリブロックのレシピ

2020年9月5日放送の「ウワサのお客様」

肉のハナマサでお肉を大量買いしたゴリラ兄弟とは?

ゴリラ兄弟のパパのレシピを中心に紹介!

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ゴリラ兄弟とは?

関東を中心に55店舗展開し、
業務スーパーと並ぶプロ向け激安スーパー「肉のハナマサ」

取り扱っている肉は圧巻のラインナップ。

肉のハナマサ 動坂店で肉年間500kgを購入するという下町のゴリラ兄弟を調査。

SNSに投稿する人気者。

インスタ↓
mikajambo_brothers

動画はこちら↓
東京下町ゴリラ兄弟チャンネル

下町のゴリラ兄弟こと
8歳ののりくんと6歳のよしくんは
ブラジリアン柔術に週2回通っていました。

ブラジリアン柔術とは日本の柔道から派生したブラジルの格闘技。

パパがコーチを務めています。

パパの本業はグラフィックデザイナー。
子育ての合間に自分のペースで仕事をしているとのこと。

ママのミカさんは西日暮里にあるブラックヘアー専門店「JAMBO」の経営者。

全国から予約が殺到する超人気ぶりで
顧客にはりゅうちぇるなど有名芸能人がいるとのこと。

ママの役割は洗濯・掃除。

そして、料理や買い物はパパの担当。

市販のサラダチキンは高いため
自宅で作っているとのこと。

サラダチキンのレシピ

『材料』
鶏むね肉
コンソメ
ハーブソルト
塩麹

作り方

1.カットした鶏むね肉を鍋で弱火で10分茹でる

2.保存袋に①の鶏むね肉、コンソメ、ハーブソルト、塩麹を入れて揉み込めばできあがり!

チンジャオロースのレシピ

材料

ピーマン
たけのこ
豚コマ肉

(調味料)
紹興酒
オイスターソース
しょうゆ

作り方

1.豚小間肉を細かく切り、フライパンで炒める

2.①に千切りしたピーマン、タケノコを加えて炒める

3..紹興酒を回し入れ、
オイスターソース、しょうゆで味付けしてできあがり!


BBQタレのレシピ

肉のハナマサで買い込んだ12.4kgの肉は
翌日子どもたちのために開くBBQのためでした。

翌日、パパの実家ビルの屋上でBBQが開かれました。

特大ステーキ肉を豪快に焼いていきます。

材料

お肉のつけタレ”
『ネギ塩タレ』

<材料>
ネギ
果汁100%レモン汁

サラダ油

作り方

1.ネギを細かく刻む。

2.ボウルに①とレモン汁と塩を入れよく混ぜる。

3.②にサラダ油を入れ混ぜたらできあがり!

スペアリブのレシピ

前日に下準備していました。

材料

タマネギ
ケチャップ
ウスターソース
しょうゆ
はちみつ
すし酢

作り方

ウワサのお客様の放送より