平野レミのオムレツ

2020年9月11日放送の「ぴったんこカン・カン」の
山田涼介&田中圭 筋肉で相棒と仲良くなろうツアー!

山田涼介&田中圭が筋肉料理に挑戦。

ここでは岡部友直伝のヘルシーオムライスのレシピの紹介です!

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岡部友さん

筋肉にいい料理を教えてくれるのは、
美尻トレーナーの岡部友さん。

「美尻の魔術師」の異名を持ち、
出版本は累計10万部超えの大ヒット。

最近ではゆりやんレトリィバァさんを
30kg減量に導いたことでも話題。



罪悪感ゼロ!ヘルシーオムライスのレシピ

『材料』(2人分)
鶏むね肉 小1枚(200g)

玉ねぎ 1/3個

エリンギ 1/2パック(50g)

まいたけ 1/2パック(50g)

酵素玄米 150g

卵 5個

生甘酒 適量

カレー粉 適量

黒こしょう 適量

塩 少々

ケチャップ 適量

ターメリック 適量

『作り方』
1.鶏むね肉は生甘酒に一晩漬けておき、
一口大に切る。

2.玉ねぎをみじん切りに
舞茸とエリンギは細かく切る。

※たっぷりキノコでかさ増し。

3.ココナッツオイルをフライパンにひき、
①の鶏むね肉ときのこ類を炒める。

※ココナッツオイルは加熱しても酸化しにくいおさ
無臭タイプがおすすめ

4.ターメリックと黒こしょうで味付けをする。
※ケチャップよりも糖質がおさえられる

5.酵素玄米を加えて炒める。
※酵素玄米は玄米と小豆、塩を一緒に炊いて
3日以上発酵させたもの。

レトルトでもo.k。

6.器に卵を割りココナッツオイルを入れ、泡立て器でかき混ぜる。

※卵がフワッとする

7.フライパンに(油をひき)⑥の卵を半量入れて広げ、
⑤を入れて卵で包めばできあがり!

2つ作ります。


ぴったんこカン・カン:ローストビーフのレシピ!低温調理器を使った岡部友の筋肉料理

まとめ

TBSテレビぴったんこカン・カンの放送より

岡部友直伝のヘルシーオムライスのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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