えのきのおひたし

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2020年10月2日放送の「沸騰ワード10」の
秋の訪れSP

伝説の家政婦志麻さんが、
人気歌手・大原櫻子と
ももクロ・玉井詩織の前でスゴ技連発!

ここではピリ辛えのき春雨のレシピの紹介!

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ピリ辛えのき春雨のレシピ

『材料』
えのき

春雨

しょうゆ

砂糖

豆板醤

小ねぎ

『作り方』
1.フライパンでお沸騰させ春雨を入れる。

2.石づきをおとしたえのきを加える。

3.ボウルに、しょうゆ、砂糖、お酢、豆板醤を入れ混ぜ合わせる。

4.①のゆでた春雨とえのきをざるにあげ、③に加えて和える。

5.お器に盛り、刻んだ小ねぎをかけたらできあがり!

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志麻さんの本


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