白菜漬け

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2020年11月25日放送の「家事ヤロウ!!!」の
和田明日香さんが教えるリモート講座「和田塾」第3弾。

今回は喫茶店の味、ナポリタン&
超簡単!シーザーサラダ。

生徒は中岡創一さん、加藤シゲアキと芸人3人。

ここでは白菜シーザーサラダのレシピの紹介!

白菜シーザーサラダのレシピ

ポイントは油揚げを使うこと。

『材料』
白菜の葉 100g

油揚げ 1/2枚

しょうゆ 適量

黒こしょう 適量

(シーザードレッシング)
にんにく 少量

粉チーズ 大さじ1

マヨネーズ 大さじ1

牛乳 大さじ1

塩 少々

しょうゆ 小さじ1/2

『作り方』
1.白菜の葉を1枚ずつ分ける。

2.葉っぱの白い部分はそぎ切りにし、緑の部分はざく切りにする。

3.油揚げにしょうゆを塗り、トースターで1分30秒ほど焼く。
(焼き目がついたらOK)

※クルトンの代用として余りがちな油揚げを使います!

4.焼き目がついたら1㎝角に切る。

5.にんにくを少量すりおろし、
粉チーズ、マヨネーズ、牛乳、塩、しょうゆを混ぜてドレッシングを作る。

※醤油を入れたシーザードレッシングは和風の味わいて油揚げと相性抜群!

6.白菜にドレッシングを和え、
油揚げをトッピングし、黒こしょうをふりかければできあがり!




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