2020年11月25日放送の「家事ヤロウ!!!」の
和田明日香さんが教えるリモート講座「和田塾」第3弾。
今回は喫茶店の味、ナポリタン＆
超簡単！シーザーサラダ。
生徒は中岡創一さん、加藤シゲアキと芸人3人。
ここでは白菜シーザーサラダのレシピの紹介！
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白菜シーザーサラダのレシピ
ポイントは油揚げを使うこと。
『材料』
白菜の葉 100g
油揚げ 1/2枚
しょうゆ 適量
黒こしょう 適量
（シーザードレッシング）
にんにく 少量
粉チーズ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
牛乳 大さじ1
塩 少々
しょうゆ 小さじ1/2
『作り方』
１．白菜の葉を1枚ずつ分ける。
２．葉っぱの白い部分はそぎ切りにし、緑の部分はざく切りにする。
３．油揚げにしょうゆを塗り、トースターで1分30秒ほど焼く。
（焼き目がついたらOK）
※クルトンの代用として余りがちな油揚げを使います！
４．焼き目がついたら1㎝角に切る。
５．にんにくを少量すりおろし、
粉チーズ、マヨネーズ、牛乳、塩、しょうゆを混ぜてドレッシングを作る。
※醤油を入れたシーザードレッシングは和風の味わいて油揚げと相性抜群！
６．白菜にドレッシングを和え、
油揚げをトッピングし、黒こしょうをふりかければできあがり！
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