ヒルナンデス:豚玉もちのレシピ!リュウジの餅使い切りレシピ

レタスのベーコン豚バラチーズ巻き

【イメージ画像】

2021年1月4日放送の「ヒルナンデス」
リュウジさんのもち使い切りレシピベスト5

ここでは第4位の豚玉もちのレシピの紹介!

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豚玉もちのレシピ

『材料』(2人分)

切り餅 2個

豚バラ肉 50g

(お好みソース)
中濃ソース 小さじ1と1/2

ケチャップ 小さじ1と1/2

白だし 小さじ1/2

砂糖 ひとつまみ

(トッピング)
マヨネーズ 適量

紅しょうが 適量

かつお節 適量

青のり 適量

『作り方』
1.切り餅に豚バラ肉を巻く。

2.フライパンに油をひき、①を弱火で両面を焼く。

3.肉に火が通ってきたらフタをして蒸し焼きにする。

4.お餅を焼いている間に、お好みソースの材料を混ぜておく。

5.豚肉にこんがり焼き色がつくまで焼いたら、
(真ん中を押しやわらかくなっていたらOK。)
お皿に盛る。

6.⑤に④のお好みソースをかけ
マヨネーズや紅しょうが、青のり、かつお節をトッピングしてできあがり!



リュウジさんの本

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