手羽元の激うまから揚げ

2021年4月26日放送の「ヒルナンデス」
IKKOさんの美しくなれるレシピ

美の伝道師 美容家のIKKOさん。

ここでは野菜たっぷりIKKO流ヤンニョムチキンのレシピの紹介!

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野菜たっぷりIKKO流ヤンニョムチキンのレシピ

材料

からあげ(冷凍) 8個程度

玉ねぎ 1/2個

にんじん 1/4本

サラダ油  大さじ1/2

白ごま 適量

糸唐辛子 適量

(混ぜるだけヤンニョムだれ)
豆板醤 小さじ1

コチュジャン 小さじ1

ケチャップ 大さじ2

酢 小さじ2

砂糖 大さじ2

にんにくすりおろし 小さじ2

水あめ 大さじ1   

作り方

1.材料を全てボウルに入れて混ぜる

2.ヤンニョムダだれの材料をボウルに入れて混ぜる

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3.からあげは電子レンジで温めておく

4.玉ねぎは、薄切りし、人参はせん切りする

5.フライパンにサラダ油を軽く熱し、玉ねぎ、
にんじんを炒め、①のヤンニョムだれを入れて炒め合わせる

6.器に盛り付け、白ごまをふり、糸唐辛子をのせればできあがり!

※市販のから揚げでも作り置きのヤンニョムだれで美味しくできます。


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