チゲ

2021年4月26日放送の「ヒルナンデス」
IKKOさんの美しくなれるレシピ

美の伝道師 美容家のIKKOさん。

本場・韓国の名店の味が10分で!

ここではIKKO流うま辛プデチゲのレシピの紹介!

IKKO流うま辛プデチゲのレシピ

材料

(2人分)
豚バラ薄切り肉 100g

ニラ 2束

玉ねぎ 1個

卵 3個

ランチョンミート 1個

ウインナー 5本

キムチ 200g

溶けるチーズ 200g

韓国餅 60g

辛ラーメン 2袋

(A)
水 1L

万能中華スープの素 小さじ1

鶏ガラスープの素 小さじ1

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作り方

1.鍋に(A)を入れ出汁を作る

2.玉ねぎを薄めにスライス、豚肉とニラは5cmに切り、
ランチョンミートは半分に切り薄く切り、ソーセージは斜め切りにする

3.鍋を火にかける前に②のニラ以外の食材をならべ、
中央にキムチ、韓国餅を乗せ①を入れ煮込む

4.グツグツしだしたら割った辛ラーメン、付属のかやく、
付属の粉末スープを入れ、キムチ、周りにニラ、チーズを入れ一煮立ちさせる

5.最後に中央に卵を入れたらできあがり!


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