2018年4月4日放送の「ヒルナンデス」。
伝説の家政婦マコさんが、
超早ワザ作り置き料理を披露!
ここでは豚肉と野菜のドレッシング炒め&
ゴロゴロ野菜の甘辛煮とお肉のレシピを紹介！□
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伝説の家政婦マコさん
マコさんの□のレシピ
【豚肉と野菜のドレッシング炒めのレシピ】
『材料』
豚ロース薄切り肉
玉ねぎドレッシング
ブロッコリー
トマト
『作り方』
１．ブロッコリー、トマトなどを切る。
２．豚ロース肉をフライパンにのせ
玉ねぎドレッシングをかけて、
子房に分けたブロッコリーを加えて炒める。
３．②に角切りしたトマトを加えて
炒めればできあがり！
味付けは市販のドレッシングのみ。
市販のドレッシングには野菜のエキスや
様々な調味料が入っているので、
簡単に深みのある味付けができる
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【ゴロゴロ野菜の甘辛煮とお肉のレシピ】
『材料』
豚のブロック肉
マイタケ
じゃがいも
にんじん
玉ねぎ
『作り方』
１．豚のブロック肉を鍋に入れ
野菜を切らずに丸ごと鍋に入れる。
２．①にしょう油、みりん、料理酒、砂糖を
加えてしばらく煮ていく。
３．野菜だけ取り出し
ごろごろ野菜の甘辛煮が完成。
一緒に煮込んだ肉はスライスして
特製の2種類のソース（マーマレードソースと
レモンマヨネーズソース）でいただきます。
伝説の家政婦マコさんのレシピはこちら↓
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