【ヒルナンデス】伝説の家政婦マコさんのレシピ!豚肉と野菜のドレッシング炒めと野菜の甘辛煮

伝説の家政婦、マコ

2018年4月4日放送の「ヒルナンデス」。

伝説の家政婦マコさんが、
超早ワザ作り置き料理を披露!

ここでは豚肉と野菜のドレッシング炒め&
ゴロゴロ野菜の甘辛煮とお肉のレシピを紹介!□

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伝説の家政婦マコさん

マコさんの□のレシピ

【豚肉と野菜のドレッシング炒めのレシピ】

『材料』
豚ロース薄切り肉

玉ねぎドレッシング

ブロッコリー

トマト

『作り方』
1.ブロッコリー、トマトなどを切る。

2.豚ロース肉をフライパンにのせ
玉ねぎドレッシングをかけて、
子房に分けたブロッコリーを加えて炒める。

3.②に角切りしたトマトを加えて
炒めればできあがり!

味付けは市販のドレッシングのみ。

市販のドレッシングには野菜のエキスや
様々な調味料が入っているので、
簡単に深みのある味付けができる

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【ゴロゴロ野菜の甘辛煮とお肉のレシピ】

『材料』
豚のブロック肉

マイタケ

じゃがいも

にんじん

玉ねぎ

『作り方』
1.豚のブロック肉を鍋に入れ
野菜を切らずに丸ごと鍋に入れる。

2.①にしょう油、みりん、料理酒、砂糖を
加えてしばらく煮ていく。

3.野菜だけ取り出し
ごろごろ野菜の甘辛煮が完成。

一緒に煮込んだ肉はスライスして
特製の2種類のソース(マーマレードソースと
レモンマヨネーズソース)でいただきます。




伝説の家政婦マコさんのレシピはこちら↓
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