プロの家は凄いはず:リュウジのとん平焼き丼のレシピ!

とん平焼き

2021年1月18日放送の「プロの家は凄いはず」

2020年レシピ本大賞を受賞した
時短料理のプロ・リュウジさん。

ここではリュウジさんのとん平焼き丼のレシピの紹介!

リュウジのとん平焼き丼のレシピ

『材料』(1人分)
キャベツ 1/8個

豚こま切れ 100g

パックご飯 1パック

卵 1個

マヨネーズ 適量

かつお節 適量

青のり 適量

紅ショウガ 適量

薄力粉 小さじ2

塩コショウ 2~3ふり

サラダ油 小さじ1と1/2

(タレ)
ケチャップ 大さじ1

中濃ソース 大さじ1

白だし 少量

砂糖 少量

『作り方』
1.キャベツを切る。

2・タレの材料を混ぜ合わせる。

3.肉に塩コショウをふり、薄力粉をまぶす。

4.パックご飯をレンジで温める。

5.フライパンに油を熱し、豚肉とキャベツを炒める。

6.丼に④のご飯を盛り、⑤をのせる。

7.フライパンで軽く火を通して半熟状にした卵、②のタレ、
マヨネーズをかける。

8.かつお節、青のりをふり、紅しょうがを添えてできあがり!





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One Response to “プロの家は凄いはず:リュウジのとん平焼き丼のレシピ!”

  1. 大阪より より:

    お好み焼きでご飯とかあり得ない、って言ってた人達も美味しいって言ってる。ごめんなさいって言いなさい

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