2025年8月10日に放送の「ぐ〜たくさん」の包丁・まな板・鍋使わないハードル激低クッキング
激ウマそうめんアレンジ
まるみキッチンさんの絶品つけダレ豚バラネギ塩そうめんのレシピの紹介です！
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豚バラネギ塩そうめんのレシピ
材料
豚バラスライス 80g
水250g
料理酒 大さじ2
そうめん（約100g）1束
冷水（スープ用） 250ml
鶏ガラスープの素 大さじ1
ごま油 適量
ブラックペッパー お好み
刻みネギ お好み
卵黄 1個
作り方
１．耐熱容器に水、料理酒、豚バラスライスをほぐし入れてふんわりとラップをし、600wのレンジで4分30秒加熱する
２．①にそうめんを加えて浸し、ふんわりとラップをし、600wのレンジで2分加熱する
３．②をざるにあげて湯切りをし、冷水でしめる
４．③を水気を切って器に盛り、冷水をかけ、鶏ガラスープの素を入れて軽く混ぜ、ごま油をまわしかける
５．お好みで刻みネギ、ブラックペッパーをかけ卵黄をのせてできあがり！
天使＆悪魔のつけだれのレシピ
材料（それぞれそうめん1束に対して）
（天使のつけだれ）
めんつゆ 大さじ2
牛乳 大さじ2
ごまドレッシング 大さじ2
ブラックペッパー 適量
粉チーズ たっぷり
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（悪魔のつけだれ）
めんつゆ 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1
ラー油 たっぷり
ブラックペッパー 適量
刻みネギ 適量
しろごま 適量
作り方
１．天使のつけだれ、悪魔のつけだれは材料を器にぞれぞれ入れて混ぜたら完成
そうめんをゆでて、つけだれにつけていただきます
まるみキッチンさんの本
まとめ
まるみキッチンさんの豚バラネギ塩そうめんと天使＆悪魔のつけだれのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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