レモンパスタ

2021年2月28日放送の「ザ!鉄腕DASH!!」の出張DASH村。

TOKIOの城島茂さん、松岡昌宏さん、 Hey!Say!JUMPの伊野尾慧の3人が
千葉県松戸の住宅地にあるレモン畑へ!

今回はマイヤーレモンを使ったレモン料理祭り。

ここでは松岡昌宏さんオリジナルの
レモンクリームパスタのレシピの紹介!

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レモンクリームパスタのレシピ

松岡さんがプライベートでもよく作っているというパスタ。

『材料』
バター

しめじ

ベーコン

おろしニンニク

白ワイン

レモン

牛乳

生クリーム

コンソメ

コショウ

パスタ

『作り方』
1.フライパンでバターを熱し
しめじ、ベーコン、おろしニンニクを炒め、白ワインを加える。

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2.レモン汁を加える。

※レモンの西城さんオススメのレモンの裏技
レモンをよく転がして中の実を崩してから、レンジで30秒温める。

人肌に温かくなったレモンは、柔らかくなり
少しの力でもたくさん果汁を搾ることができる。

3.牛乳と生クリームを入れて弱火で、ややとろみがつくまで1、2分煮る。

4.③にコンソメ、コショウを加える。

5.ゆでたパスタ入れて混ぜ合わせ、お皿に盛り
輪切りにしたレモンを添えたらできあがり!


レモンレシピ

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