2021年2月28日放送の「ザ!鉄腕‼DASH!!」の出張DASH村
城島・松岡・伊野尾の3人が千葉県松戸の住宅地にあるレモン畑へ！
実はこのレモン、私たちが普段食べている種類とは違って、
皮ごとかじると甘くてさわやか！
今回はこのマイヤーレモンを使ったレモン料理祭り。
ここではチューリップのから揚げのレシピの紹介！
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チューリップのから揚げのレシピ
『材料』
鶏手羽元
おろしにんにく
酒
塩レモン
小麦粉
片栗粉
『作り方』
１．手羽元の根元の方に切込みを入れ
裏返してチューリップ型にする。
２．ポリ袋に①、おろしにんにく、酒を加えて揉み込んでなじませる。
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３．塩レモンをみじん切りにして②に加え、
塩レモンの汁も加、え15分漬け込む。
４．バットに小麦粉と片栗粉を合わせて衣にして、つけて
170℃の油で6分ほどあげきつね色になればできあがり！
塩レモンのレシピ
『材料』
塩
レモン
『作り方』
１．容器に輪切りのレモンに
重量の20%ほどの塩をまぶし漬けておく。
レモンレシピ
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