2022年3月2日に放送の「バゲット」
たった2つの食材でできる「ニコサラダ」
ニコサラダのレシピ3品の紹介です！
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たった2コの食材でキレイになれる魔法の“ニコサラダ” （門司 紀子）
たった2つの食材でできる「ニコサラダ」
簡単につくれるだけでなく、美肌、美白効果も期待できるとのこと。
雑誌「美的」などのライターで
美容エディターでもある門司紀子さんに教えてもらいます。
新玉ねぎとぬか漬けのサラダのレシピ
材料（2～3人分）
新玉ねぎ 1/2個
きゅうりのぬか漬け 1本
ポン酢 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
白いりごま 小さじ1
一味唐辛子 適量
作り方
１．新玉ねぎを薄くスライスする。
２．きゅうりのぬか漬けを食べやすい大きさに切る。
※ぬか漬けはきゅうり以外でもok
３．①と②をボウルに入れ、ごま油を加えて軽く和える。
４．ぽん酢、ごまを入れ全体に絡めるように混ぜる。
５．一味唐辛子をかけてできあがり！
※ぬか漬けには塩分があるので調味料は少なめですみます
また、新玉ねぎに含まれる硫化アリルは熱に弱いため生で食べることで美肌効果が期待できます。
じゃがいもとキムチのポテサラのレシピ
材料（2～3人分）
新じゃがいも 2個
キムチ 50g
マヨネーズ 大さじ1
塩コショウ 少々
作り方
１．じゃがいもを小さく切って耐熱容器に入れ
ぬれたキッチンペーパー、ラップをして電子レンジ（600W）で6分加熱する。
２．①の水をしっかり切ってボウルに移して潰す。
※潰し具合はお好みでOK
３．キムチ、マヨネーズを加え混ぜる。
４．塩コショウで味をととのえてできあがり！
※新じゃがいもとマヨネーズでキムチの辛みもまろやかになり、辛い物が苦手な人にもおすすめ。
キャベツとサバ缶のサラダのレシピ
材料（2～3人分）
キャベツ 1/4個
サバ缶 100g
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁 大さじ1
醤油 小さじ1/2
乾燥パセリ 適宜
作り方
１．キャベツを食べやすい大きさに切る。
２．サバ缶を軽くほぐしてボウルに入れ、
①とオリーブオイルを入れ軽く混ぜる。
３．レモン汁、醤油を加え、軽く混ぜ、仕上げに乾燥パセリをふってできあがり！
※レモン汁を加えることでさわやかになり、サバ缶の臭みも中和されます
春キャベツを使うと甘みと柔らかさがあり優しい仕上がりに
まとめ
日本テレビバゲットの放送より
ニコサラダのレシピ3品の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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