2021年3月2日放送の「幸せ!ボンビーガール」
崖っぷち開業ガール、みつきさん。
自分の給料さえ出ない赤字のパフェ専門店。
みつきさんのアオイパフェ人宿町店の紹介！
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アオイパフェ人宿町店
みつきさんは入社1週間でお店が休業、3か月で閉店。
その赤字のお店を継いだ23歳開業ガール。
1か月に必要な経費は
・家賃17万円
・パフェの材料費10万円
・バイトの人件費15万円
黒字のために必要な売り上げ42万以上。
1月の売りあげは26万円。
クラウドファンディングを実施し
80万円ほど集まりました。
今はそれで何とかやっているとのこと。
みつきさんは新メニューを販売したり、
映えるように商品を改良するなどしています。
メニュー
フルーツパフェ 1000円
いちごパフェ 1200円
パフェ食べ比べ3種 1500円
など
【店長の雑談】
皆さま、今日も1日お疲れ様です🌷
お店や店長について何か聞きたいことがあれば、お気軽にマシュマロ投げてください👋☺️ちょこちょこお返事しますね！https://t.co/0ML4bnHBwg #マシュマロを投げ合おう
— パフェ専門店 アオイパフェ #3/2幸せボンビーガールに出演します (@aoiparfait) February 26, 2021
『パフェ3種食べ比べ』がもうすぐメニューに仲間入りします…！
皆さまお楽しみに👋😉✨ pic.twitter.com/eitzmE0Sx7— パフェ専門店 アオイパフェ #ボンビーガールに出演させていただきました (@aoiparfait) February 27, 2021
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お店：パフェ専門店 アオイパフェ
住所：静岡県静岡市葵区人宿町1丁目1−10 Sozosya Mビル 1F
HP:★アオイパフェ
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