2021年3月6日放送の「沸騰ワード10」の
伝説の家政婦志麻さん。

門脇麦&ハリセン春菜&尾崎アナも悶絶!

ここではサワラのベーコン巻きのレシピの紹介!

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志麻さんのサワラのベーコン巻きのレシピ

『材料』
サワラ

塩、コショウ

ベーコン

玉ねぎ

ナス

ズッキーニ

パプリカ

オリーブオイル

『作り方』
1.玉ねぎ、ナス、ズッキーニ、パプリカは細かく切り
オリーブオイルで炒める。

2.水、コンソメを加え、軽く煮込む。

3.サワラに塩コショウを振り、ベーコンを巻く。

4.フライパンに油ひきサワラを両面焼き、
タイム、酒を加えてフタをして蒸し焼きする

5.お皿に②のソースをのせ、サワラを盛り、
オリーブオイルを回しかけてできあがり!


志麻さんの本


志麻さんのレシピ

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