【沸騰ワード10】家政婦志麻さんのレシピ!炊飯器でローストビーフ&ステーキ

志麻さんローストビーフ

2018年6月29日放送の「沸騰ワード10」で
伝説の家政婦志麻さんが取り上げられました。

ここではステーキ&炊飯器で作る
ローストビーフのレシピの紹介!

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「伝説の家政婦」志麻さん

「伝説の家政婦」志麻さんが
元横綱の花田虎上家の豪邸へ!

レシピ本もバカ売れ↓

ローストビーフのレシピ

【ローストビーフのレシピ】

『材料』
牛ブロック肉

『作り方』
1.フライパンで牛ブロック肉の表面に
焼き色を付け、取り出してラップで包む。

2.①を密閉袋に入れ炊飯器の中へ入れる。

重しのお皿をのせ70度のお湯を入れる。

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ローストビーフ

3.炊かずに保温で45分まてばできあがり!

低温でゆっくり火を通すことで
オーブンではできない柔らかさと
色のキレイなローストビーフに!


ステーキのレシピ

わかる範囲で紹介しています。

【ステーキのレシピ】

『材料』
ステーキ

白ワイン

ブルーチーズ

生クリーム

『作り方』
1.ステーキを焼く

2.焼いたフライパンは洗わずに、
白ワインを入れ、ブルーチーズと
生クリームを入れてステーキと抜群に合う
簡単ソースのできあがり。



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