沸騰ワード10:志麻さんのレシピ!臭みのないイワシライス!杉山愛宅

2019年7月19日放送の「沸騰ワード10」

伝説の家政婦志麻さんが3時間で13品絶品料理!
イワシ使ったパーティー料理!?

今回は世界的に活躍した超一流女性アスリート
杉山愛さんの軽井沢の豪華別荘へ!

ここではイワシライスのレシピの紹介!

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イワシライスのレシピ

『材料』
ゴボウ

玉ねぎ

カレー粉

コリアンダー

イワシ

塩コショウ

バター

『作り方』
1.フライパンでみじん切りにしたゴボウと玉ねぎを
炒める。

2.①に生米を入れて弱火で炒める。

3.カレー粉とコリアンダーを加えて炒める。

4.③に水を加えてお米に火を通す

5.開いたイワシに軽く塩コショウして、耐熱皿に敷き詰める。

6.⑤の上に④のお米を乗せる。

さらにその米の上にもイワシを並べてサンド。

7.上からバターを散らす。

8.200度のオーブンで30分焼けばできあがり!


伝説の家政婦 志麻さんのレシピ本

2019年3月に発売された本です。

『沸騰ワード10×伝説の家政婦 志麻さん ベストレシピ』

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TV番組「沸騰ワード10」で見た、
あのメニューがお家で作れる!
「伝説の家政婦志麻さん」番組公式本 第2弾

予約がとれない伝説の家政婦でお馴染みの志麻さんが、
芸能人のお宅を訪れ3時間で絶品料理を作りまくる、
日本テレビ系「沸騰ワード10」の人気コーナー番組
公式本の第2弾。



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