ユッケジャン

【イメージ画像】

2021年3月13日放送の「ジョブチューン」は
料理研究家のアイデア料理を超一流料理人がジャッジ!

家庭料理を得意とする「みきママ」と、
一人暮らしの男性でも手軽に作れる料理を得意とする
「ジョーさん。」。

ここではみきママのユッケジャンスープのレシピの紹介!

ユッケジャンスープのレシピ

「みきママのラクうまリメイク料理」に
掲載されているユッケジャンスープ。

焼肉のたれで味に深みをプラス。

『材料』
牛こま肉 50g

焼肉のタレ 大さじ1/2

片栗粉 小さじ1/4

カット野菜 1/2袋

卵 1個

(A)
水 300cc

しょうゆ 大さじ1と1/2

コチュジャン 小さじ1/2

焼肉のタレ辛口 大さじ2

『作り方』

1.牛こま肉に焼肉のタレ、片栗粉を加えて よく揉み込む。

2.熱したフライパンに①を加えて中火にかけ、
カット野菜を加えて さらに炒める。

3.②に(A)の材料を加えて味付けする。

4.最後に溶き卵を加えたらできあがり!


結果

合格2人
不合格5人

不合格!


みきママの本


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