2021年3月13日放送の「ジョブチューン」は
料理研究家のアイデア料理を超一流料理人がジャッジ！
家庭料理を得意とする「みきママ」と、
一人暮らしの男性でも手軽に作れる料理を得意とする
「ジョーさん。」。
ここではみきママのレモンステーキのレシピの紹介！
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みきママのレオンステーキ
｢完食！ 家ごはん｣に掲載されているレモンステーキ。
レモンステーキは長崎県佐世保市で人気のご当地グルメ。
通常1000円はくだらない一品が
牛こま肉を使うことで350円で作れます
レモンステーキのレシピ
『材料』
牛こま肉 150g
片栗粉 大さじ1/2
サラダ油 適量
（レモンソース）
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ2
レモン果汁 大さじ1/2
『作り方』
１．火のついていないフライパンに牛こま肉と片栗粉を加えて混ぜ、形を整える。
２．サラダ油をひき。①を弱めの中火で片面2分ずつ焼き、お皿に取り出す。
４．フライパンにしょうゆ、砂糖、レモン果汁を入れて強火でサッと煮詰めて
レモンソースを作って②にかければできあがり！
結果
合格7人
不合格0人
満場一致の合格！
みきママの本
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