白菜すいとりパスタ

2021年6月1日放送の「家事ヤロウ!!!」の新企画フリースタイルキッチン。
3分間のガチンコ料理対決。

ポンポコ団キングVS横浜高校元寮母・渡邊元美さん。
キャベツ使って簡単美味飯3品

ここでは横浜高校元寮母・渡邊元美さんのクリーム明太キャベツパスタのレシピの紹介!

クリーム明太キャベツパスタのレシピ

材料

生クリーム 100ml
いかの塩辛 大さじ1弱
キャベツ 1/4個
バター 10g
辛子明太子 15~20g
レモン汁 少々
ブラックペッパー 適量

作り方

1.温めたフライパンに動物性の生クリーム(100ml)イカの塩辛(大さじ1弱)を入れ、軽く混ぜ合わせ煮詰める。

2.キャベツ(1/4)をせん切りし水分を切り、耐熱容器に移したら電子レンジ(500w)で1分10秒温める

3.①が煮詰まったら、バター(10g)辛子明太子(15〜20g)レモン汁(少々)を入れ混ぜる

4.お皿にレンチンしたキャベツを盛り付け③のクリームを上からかけ、ブラックペッパーを振りかけてできあがり!


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