豚肉のしょうが焼き

2021年6月4日放送の「ヒルナンデス」の年100さん。

今回のテーマは「料理代行」。

ここでは時短料理研究家ろこさんの冷凍コンテナごはん
豚肉の梅中華ソースのレシピの紹介!

豚肉の梅中華ソースのレシピ

材料(1人分)

豚こま切れ肉 100g
もやし 50g
アスパラガス 3本
片栗粉 小さじ1
梅干し 1個

(A)
酒 小さじ2
オイスターソース 小さじ1
ごま油 小さじ1
はちみつ 小さじ1
すりおろしにんにく 少々

作り方

1. もやしをコンテナの一番下に敷く。

2.アスパラは下のかたいところを2cmmぐらい切り落とし、斜め5cm幅に切ってコンテナに入れる。

3.別の器に豚バラ肉を入れ片栗粉をまぶし、コンテナに入れる。

4.梅干しの種を取り包丁で細かくし(A)と混ぜ合わせ②の上にのせる。

5.フタをして冷蔵庫へ入れる。

※食べる時はふたを少しずらして600Wで7分加熱し、よく混ぜてできあがり!

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