2021年6月19日放送の「土曜はナニする！？」の予約が取れない１０分ティーチャー。
バズレシピで一世を風靡！料理研究家リュウジが起こす「フライパン革命」
夏を乗り切るワンパンご飯。
ここではみょうがのペペロンチーノのレシピの紹介！
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みょうがのペペロンチーノのレシピ
材料
スパゲッティ(茹で時間5分) 100g
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1片
赤唐辛子 1本
みょうが 1本
万能ねぎ 適量
（A）
水 320ml
白だし 大さじ1
酒 大さじ1
（B）
しょうゆ 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
作り方
１．にんにくを粗みじん切りにする。
２．フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて弱火で加熱する。
３．輪切りにした赤唐辛子を入れて軽く炒める。
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４．香りが出たら（A）を加え、沸騰させる。
５．に乾麺のスパゲッティを入れ、5分ほどゆでる。
６．に（B）を加えて混ぜ合わせる。
７．器に盛り、薄切りにしたみょうが、万能ねぎをのせてできあがり！
★土曜はナニする:リュウジのレシピまとめ！キムチチゲ、スタミナ丼、台湾風から揚げほか
リュウジさんの本
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