2021年10月9日に放送された「まるっと!サタデー」のラクうま!朝ごはん
時短料理研究家・糸原絵里香さんの旬の餃子の皮で簡単!絶品カレーパンのレシピの紹介です。
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餃子の皮で簡単!絶品カレーパンのレシピ
材料(2人分)
お好きな味のレトルトカレー 1袋
パン粉 30g
(もしくは千切りキャベツサラダやおからパウダー)
餃子の皮 6枚〜8枚
たまご 1個
サラダ油
作り方
1. レトルトカレー1袋にパン粉(おからパウダーでも可)を加え混ぜる
この工程により水気が吸収され、食べやすくなる
②2.①を餃子の皮の中心にのせ、上からもう1枚の餃子の皮を被せ水で塗って閉じる
3.②をとき卵にくぐらせ、パン粉をまぶす
4. 弱火のフライパンで両面きつね色になるまで焼く
中のパン粉が水分を吸うため破裂などはしない
中にも外にもパン粉を使うことで見た目も食感も時短でカレーパン風に
パン生地をこねたり、カレーを煮詰めたり、揚げ油を処理する手間もカット
トッピング・アレンジ
中にたまごを入れて満足度アップ
中に入れるパン粉を、おからパウダーや千切りキャベツにするとヘルシーに
チーズを中に入れても。
焼き上がってから上にかけてオーブントースターで炙っても
まとめ
まるっと!サタデーの放送より
時短料理研究家・糸原絵里香さん餃子の皮で簡単!絶品カレーパンのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
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