【あさイチ】青じそとちりめんじゃこのかき揚げのレシピ！大量消費レシピ

2022年8月2日放送の「あさイチ」の「ツイQ楽ワザ 今日から主役 青じそ（大葉）を味わいつくすSP」
炒め物にソースにシャーベット…簡単レシピを大公開。
こちらでは青じそ農家さんが教えてくれた青じそ大量消費レシピ
青じそとちりめんじゃこのかき揚げのレシピの紹介です！

青じそとちりめんじゃこのかき揚げのレシピ

材料（3～4人分）

青じそ　60枚
天ぷら粉（具材にまぶす用）　大さじ1
ちりめんじゃこ（釜揚げしらすやしらす干しでもよい）　適量
揚げ油　適量

（衣用）
天ぷら粉　大さじ4
水　大さじ4

作り方

１．青じそを縦半分に切ってから、せん切りにする。

２．①をボウルに入れて、天ぷら粉（具材にまぶす用）を全体にまとわせる。

３．②にちりめんじゃこを加え、混ぜる。

４．③に天ぷら粉と水を加え、170～180℃の油で2分ほど揚げ裏返し、さらに1～2分ほど揚げればできあがり！

まとめ

NHKあさイチの放送より
青じそとちりめんじゃこのかき揚げのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。