2022年9月27日放送の「あさイチ」の「ツイＱ楽ワザ かけるだけで料理上手！たれ＆ドレッシング活用術」」
新提案！焼き肉のたれやドレッシングで簡単調理
こちらでは大西哲也さんのビーフジャーキーのレシピの紹介です
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ビーフジャーキーのレシピ
材料
牛モモの肉（赤身肉）200g
焼き肉のタレ 60㏄
作り方
１．牛もも肉を繊維に沿って5㎜厚さの薄切りにする。
２．ポリ袋に牛もも肉と焼き肉のタレを入れしっかりと揉み込む。
３．天板にクッキングシートを敷き、肉を均等に並べ、オーブンに入れる。
４．70～100℃の低い温度で、まずは90分を目安に加熱する。
その後は肉の状態を見ながら、お好みのかたさに乾燥させればできあがり（目安2～4時間）。
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COCOCORO大西哲也の神ダレ∞レシピ 完璧に味がキマる！ [ 大西 哲也 ]
明日、朝8:15からのNHK『あさイチ』に出るからよかったら見てくださいな。多分見逃し配信も。だれウマくんも出るって！https://t.co/v07Uoi7PjO
— 大西哲也 (@bbq0024) September 26, 2022
まとめ
NHKあさイチの放送より
たれ＆ドレッシング活用術レシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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