【マツコの知らない世界】ホテルの朝食クロワッサン「ホテルインディゴ犬山有楽苑」

2022年8月30日に放送の「マツコの知らない世界」のクロワッサンの世界

50年以上毎日3食パンを食べる主婦、石臥博代(いしぶしひろよ)さんが熱弁！
クロワッサン、実は季節モノの食べ物！湿度＆温度ベストの今が旬！
鍵はバター＆断面で楽しめ/聖地愛知＆京阪神が生んだ行列必至ハイブリッドクロワッサン

こちらではホテルインディゴ犬山有楽苑の紹介です！

ホテルインディゴ犬山有楽苑（愛知）

『ホテルで発酵させる伝説のクロワッサン』

今年3月オープンしたホテル「ホテルインディゴ犬山有楽苑」。

朝食の時間が決まっている宿泊者だけが食べられるこだわりの1品

生地にはまろやかな口当たりが特徴の、フランス・ノルマンディー産発酵バターを使用。

1日2500個販売した「伝説のクロワッサン」と呼ばれる名店、
東京青山「ゴントランシェリエ」のクロワッサンを生のまま仕入れてホテルで焼いて提供。
朝食の時間に合わせて発酵させることでベストな食感とバターのなじみ具合に。

紹介されたメニュー
・アメリカンセット　4200円

＞＞ホテルインディゴ犬山有楽苑

ホテルインディゴ犬山有楽苑の場所

お店	ホテルインディゴ犬山有楽苑
住所	愛知県犬山北古券103-1

まとめ

TBSテレビマツコの知らない世界の放送より
ホテルインディゴ犬山有楽苑の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。