フランス料理、料理

2022年10月8日に放送の「レギュラー番組への道」
今日、うちでなに食べる？「世界のおもしろ鍋料理」

俳優・中村倫也が海外のキッチンとオンラインでつながり、
簡単だけど華やかな家庭料理を教えてもらいます。

こちらではタイ「びっくりドラゴンエッグ」のレシピの紹介です！

スポンサードリンク

タイ「びっくりドラゴンエッグ」のレシピ

材料（1人分）

豚ひき肉 400g
インスタントラーメン 1袋
卵 2個
クレソン 適量
しょうゆ 小さじ0.5
こしょう 適量

作り方

１．豚ひき肉400gにしょうゆとコショウを合わせて、下味をつける
それをどんぶりの底に卵型になるようなイメージで押しつけていく]

２．インスタントラーメンを硬めに茹でる

３．②のゆであがった麺をどんぶりの生肉の上にのせていく

４．さらに麺の上から、生肉でフタをして卵型にしてドラゴンエッグにする

５．ドラゴンエッグをゆでる

６．ドラゴンエッグをゆでている間に、ラーメンスープを作る

７．スープの中にゆであがったドラゴンエッグを入れて、煮卵やクレソンなどお好みの具材を入れてできあがり！

スポンサードリンク

まとめ

タイ「びっくりドラゴンエッグ」のレシピの紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

スポンサードリンク