【相葉マナブ】バター餅の「精まい家 柴田」のお店の場所＆レシピ！北秋田

2023年1月8日に放送の「相葉マナブ」の新春恒例！第7回 マナブ餅つきスペシャル！
新春恒例の餅つき！
今年は名店のお餅料理を学びます！
こちらでは精まい家 柴田のバター餅の紹介です。

精まい家 柴田

着た秋田市にある「精まい家 柴田」
お店は山奥にあるにもかかわらず1日で500パック売れる人気の品が
やわらかな食感でバターと餅のコラボが抜群の「バター餅」。

バター餅は地元スーパーでも数多く売られている郷土菓子。
バターを餅に入れると凍らないためマタギがおやつ代わりにしていたとのこと。

紹介されたメニュー
・バター餅　5切れ　450円

ついでだからupし忘れていたお菓子の供養でもするか。
【食べた】柴田さんちのバター餅（精まい家） pic.twitter.com/WGBQ7Z948n

— Sひろし (@1970er) March 1, 2018

バター餅のレシピ

材料

もち 900g
バター（有塩）50g
砂糖 250g
小麦粉 20g
卵黄 1個分
塩 2g

作り方

１．ボウルにやわらかくしたもちとバター、小麦粉、砂糖、卵黄、塩を入れ、
全体がきれいになじむまでしっかりと混ぜればできあがり！

※室温が低くもちが硬くなってきそうであれば湯せんをしながら混ぜると良い。

精まい家 柴田のお店の場所

お店	精まい家 柴田
住所	秋田県北秋田市阿仁戸鳥内６−１

きびおはぎの沖田精米のお店の場所とレシピはこちら↓
★【相葉マナブ】きびおはぎの沖田精米のお店の場所！レシピも：東京 品川区

まとめ

バター餅の「精まい家 柴田」のお店のやバター餅のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。