行列のラーメン

2023年1月29日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」
全国の人気温泉地で日村&メンディー冬のドカ食い旅
日村さんは九州の人気温泉地・長崎県島原市&雲仙市へ!

行列のできる人気の豚骨ラーメンを豪快にすすり上げる!
こちらでは白龍(はくりゅう)の紹介です!

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白龍(はくりゅう)

創業49年の白龍さん。
メニューはラーメン、チャーハン、餃子のみ。
なかでも1番人気は老若男女に愛される豚骨ラーメン。
その味を求め、週末には行列ができるほど。

豚骨ラーメンのスープは毎日継ぎ足しで豚骨を7時間以上煮込み、豚の旨味を抽出した超濃厚豚骨出汁。
それを島原産の甘口醤油ベースのタレと豚骨スープを合わせればコクとうまみが広がる豚骨醤油スープに。
そこに自家製の細麺をからませ、自家製チャーシュー、刻みネギ・キクラゲを添えれば超濃厚豚骨ラーメンに。

チャーハンはオイスターソースを隠し味に加えることで香ばしさとコクのある味わいに。

紹介されたメニュー
・豚骨ラーメン 600円
・チャーハン 600円

白龍(はくりゅう)のお店の場所

お店 白龍
住所 長崎県島原市坂上町7533−1

2023年1月29日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」

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まとめ

TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より
白龍の豚骨ラーメンのお店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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