みかん丸ごとマーマレード

2023年2月1日に放送の「ソレダメ!~あなたの常識は非常識~」の笠原シェフのソーススペシャル!
東京恵比寿の日本料理店「賛否両論」の店主・笠原将弘さんに最後まで使い切れず、
いつも冷蔵庫に残ってしまう調味料を使って肉・魚にかける格上げソースや
絶品パスタソースのアイデアレシピを教わります!

こちらでは鶏肉料理に相性抜群の柚子胡椒マーマレードソースのレシピの紹介です。

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柚子胡椒マーマレードソースのレシピ

鶏肉料理に相性抜群なソース

材料

マーマレード 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
柚子胡椒 小さじ1/2

作り方

1.ボウルにマーマレードとオリーブオイルを加えて混ぜる。

2.さらに柚子胡椒を加えて混ぜたらできあがり!

※鶏肉のソテーにかけて食べていました

笠原将弘シェフの絶品ソースのレシピのまとめはこちら↓
ソレダメ 笠原将弘の絶品ソースのレシピまとめ!余りがちな調味料で

まとめ

テレビ東京ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~の放送より
柚子胡椒マーマレードソースのレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。

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