2023年3月18日に放送の「満天☆青空レストラン」
今日の食材は宮城県気仙沼市の春つげ華めかぶ
こちらではオイスターパテのお取り寄せの紹介です！
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オイスターパテ
三陸の名産を使った極上の一品「オイスターパテ」。
農林水産大臣賞を受賞。
番組では宮城県産の極上な牡蠣と濃厚なバターを合わせた究極のオイスターパテを作りました。
鍋でオイスターソースと塩コショウで牡蠣を炒め、
生クリームと白ワイン、はちみつ、バジルソース、濃厚な蔵王産のバターを投入。
それをフードプロセッサーにかけて味を馴染ませ、冷蔵庫で1時間ほど冷やせばオイスターパテの完成。
口に入れた瞬間とろけ旨味が弾けます。
パテは肉や魚料理の下味に使えば料理のレベルがアップ！
＞＞OYSTER PATE 2個 牡蠣 国産 パテ オイスターパテ 海鮮 オードブル 宮城県産 ペースト カキ 惣菜 瓶 三陸産 オイスター 洋食 牡蛎 蔵王山麓バター 秋保ワイナリー 宮城
春つげ華めかぶのお取り寄せ
こちらはふるさと納税になります↓
まとめ
日本テレビ満天☆青空レストランの放送より
オイスターパテの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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