【ケンミンショー】猪ラーメンの新見らーめんいぶき！岡山県ラーメン事情

2023年3月30日に放送の「秘密のケンミンSHOW極」
岡山県ラーメン事情を調査！
岡山市ではハチミツなどを入れた甘めの豚骨醤油、
笠岡市では「鶏肉チャーシュー」のシンプルな中華そば、
新見市では地元のイノシシ肉をチャーシューやスープのエキスに使ったラーメンが熱愛
こちらでは新見らーめん いぶき＆味の庄伯備の紹介です！

新見らーめん いぶき

新見市では猪の肉をチャーシューに使用した猪ラーメンが食べられています。
「新見ら～めん いぶき」では猪肉の周りに豚バラを巻きつけて猪肉の歯ごたえに豚の脂の甘みをプラス。
イノブタコラボのチャーシューに。
スープもチャーシューの煮汁で作っているのでイノシシエキスが満載。

紹介されたメニュー
・猪ラーメン（しょうゆ味）　850円

らーめんいぶき
新見スペシャルラーメン pic.twitter.com/RvQTPFMnJY

— TAKAHIYOKO (@takapiyoko523) January 25, 2023

新見らーめん いぶきのお店の場所

お店
住所	岡山県新見市新見７１０

味の庄伯備

紹介されたメニュー
・猪ラーメン　935円

味の庄伯備のお店の場所

お店	味の庄伯備
住所	岡山県新見市西方４６９−１

岡山県ラーメンのお店

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まとめ

日本テレビ秘密のケンミンSHOW極の放送より
猪ラーメンのいぶきの紹介をしました。
参考にしてみてください。